醤油味を効かせ、海苔本来の素材を生かした「のり佃煮」です。
砂糖と、ほんの少し水あめを加えてマイルドな後味になっています。
醤油は小豆島の醸造メーカー「丸島醤油」の本醸造純正醤油を使用し、じっくり熟成したコクのある味わいです。
原料の黒海苔は佐賀県有明海産、ひとえぐさは国産を使用しています。
温かいごはんにはもちろん、別の使い方として納豆や玉子焼きの味付け、ドレッシング、マヨネーズと合わせてディップソース、いろいろな用途でお使いいただけます。